반응형 분류 전체보기387 소자본 식당 창업 과정 (6) 예비 사장님!! 얼마로 장사하시려구요? * 본 포스팅은 소자본과, 적은 인원으로 운영하기에 적합한 식당 창업 과정에 대한 글입니다. 식당을 제가 직접 운영하면서 알게 된 창업의 노하우를, 창업을 꿈꾸고 있지만 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 몰라 망설이고 계시는 분들에게 알려드리고 싶어 이렇게 포스팅 하게 되었습니다. 이 글을 읽으시는 여러분들은 과연 얼마의 자기 자본금으로 사업을 시작하려고 하시나요? 내 자본금과 일정 비율의 대출금을 합쳐 5천만 원이 있다고 가정한다면 그 금액 전부를 식당 개업에 쏟아 부으시려는 것은 아니겠죠? 저는 처음에 말씀드렸던 것처럼 5천만 원으로 시작하는 작은 가게를 표방하지만 실제로 개업에 소요되는 비용은 4천만 원을 조금 넘은 수준입니다. 그렇다면 남은 자본금은 어디에 쓰일까요? 식당을 개업해서 운영하다 보면 .. 2021. 7. 28. 소자본 식당 창업 과정 (5) 프랜차이즈 가맹점보다 나만의 브랜드를 만들자.(Let's make our own brand rather than franchisees.) * 본 포스팅은 소자본과, 적은 인원으로 운영하기에 적합한 식당 창업 과정에 대한 글입니다. 식당을 제가 직접 운영하면서 알게 된 창업의 노하우를, 창업을 꿈꾸고 있지만 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 몰라 망설이고 계시는 분들에게 알려드리고 싶어 이렇게 포스팅 하게 되었습니다. 여러분은 어떤 식당을 꿈꾸시나요? 혹시라도 아무 생각 없이 할 게 없으니 식당이나 차리자는 심정으로 창업을 준비하고 계시지는 않으신가요? 다시 한 번 말씀 드리지만 식당 창업은 결코 ‘할 게 없으니까 식당이라도 차려서 먹고 살만큼은 벌어야지’라고 할 수 있는 만만한 업종이 아닙니다. 준비 없는 창업은 건물주와 인테리어 업자들 배만 불려주는 꼴이 될 것입니다. 창업 준비 과정에서부터 녹록지 않다는 것은 가게 이름을 짓는 것에서부터.. 2021. 7. 27. 구글 트렌드를 통해 본 지금 이슈, 2021.07.27. 대만 "`대만`이라고 불러줘 고마워"…최강 양궁 한국인들에 폭풍 감사 SNS 대만 네티즌들이 한국 네티즌들에게 감사하다고 말해 그 배경에 관심이 쏠렸다.한국 올림픽 양궁 남자대표팀은 지난 26일 일본 도쿄 유메노시마 공원에서 열린 도쿄올림픽 양궁 남자 단체전 결 www.mk.co.kr “최강 양궁 한국인들 대만이라 불러줘 감사” 대만서 감동 SNS “최강 양궁 한국인들 대만이라 불러줘 감사” 대만서 감동 SNS www.chosun.com 2021. 7. 27. 야후재팬, 2021.07.27. 후쿠시마 현 앞바다에서 M4.6의 지진 다무라시에서 진도 4 지진, 해일의 걱정은 없어 7 월 27 일 (화) 5시 19 분경 후쿠시마 현에서 최대 진도 4를 관측하는 지진이있었습니다. 진원지는 후쿠시마 현 앞바다에서 진원의 깊이는 약 80km, 지진의 규모 (매그니튜드)는 4.6로 추정됩니다. 이 지진에 의한 해일의 걱정은 없습니다. 태풍 8호는 오늘 27 일 (화) 오전 3시 현재 관동의 동쪽 북상 중. 시즈오카 현과 야마나시 현, 관동, 동북가 풍속 15 미터 이상의 강풍 역에. 내일 28 일 (수)에는 동북에 상륙 할 전망입니다. 태풍 8 호 최신 정보 사진 : tenki.jp 태풍 8호는 오전 3시 현재 지바현 조시시의 남동쪽 약 250 킬로미터 해상에 있고, 1 시간에 약 25 킬로미터의 속도로 남서로 이동합니다. 중심 기압은 990hPa, 최대 풍속은 20 미터, 최대 순간 풍.. 2021. 7. 27. 야후, 2021.07.27. '그만 두겠습니다.': 노동자들은 탈진, 더 높은 급여를 주는 새로운 공석으로 기록적인 속도로 일자리를 옮긴다. 최근 채용 및 퇴직이 기록을 경신했습니다. Mark Meadors는 COVID-19 직장 생활로 충분했습니다. 작년 말부터 31세의 공군 예비군인 이 남성은 건설 회사의 정규직 인사팀과 식료품점, 보트 판매점 및 기타 지역에서 파트타임으로 일하는 네 가지 직업에서 주당 70시간 이상을 보내고 있습니다. 테네시 주 녹스빌에 사는 Meadors는 전염병이 건설 산업을 휩쓸면서 인사팀의 위치가 안정적이지 않다고 느꼈기 때문에 아르바이트를 했습니다. 그로 인해 그는 지쳤고 아내와 다섯 자녀와 보낼 시간이 거의 없었습니다. 일자리가 급증하면서 Meadors는 HR, 식료품점 및 보트 딜러 직책을 그만두고 대학에서 보다 안전한 인적 자원 일자리를 얻었습니다. 그는 공군 예비군에서 임무를 계속했습니다. 2019년에 .. 2021. 7. 27. 소자본 식당 창업 과정(4) 식당일, 밑바닥부터 해보셨나요? * 본 포스팅은 소자본과, 적은 인원으로 운영하기에 적합한 식당 창업 과정에 대한 글입니다. 식당을 제가 직접 운영하면서 알게 된 창업의 노하우를, 창업을 꿈꾸고 있지만 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 몰라 망설이고 계시는 분들에게 알려드리고 싶어 이렇게 포스팅 하게 되었습니다. 앞서 저의 이야기를 하면서 언급했듯이, 저는 제 식당을 차리기 전에 1년간 동종 업계에서 설거지부터 배워나갔습니다. 그러면서 하나씩 순서대로 단계를 밟아나가면서 식당이 어떻게 돌아가고 직원은 어떻게 관리해야 하는지, 손님을 대하는 방식은 어떤 게 있는지, 그리고 자재 관리는 어떻게 해야 효율적인지 등을 알게 되었죠. 말단 직원의 입장에서부터 사장의 입장까지 모두 경험을 해봐야 식당이 어떻게 돌아가고 발생되는 문제의 원인은 무엇이.. 2021. 7. 27. 이전 1 ··· 37 38 39 40 41 42 43 ··· 65 다음 반응형 LIST
